Fingers de queso

Holaaa Cocinillas,

La receta de hoy es muy especial para los amantes del queso, estoy segura de que muchos de vosotros ya la conocéis y estaréis de acuerdo conmigo en que está deliciosa, pero no podía faltar en nuestro blog.

Los Ingredientes que vamos a necesitar son:

- Mozzarella (en caso de que haya alergias a la lactosa se puede usar mozzarella/queso sin lactosa)
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
-Opcional:
   -ajo en polvo
   - perejil

El procedimiento:

- Cortamos en tiras la mozzarella de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Colocamos la harina, el pan rallado y el huevo en distintos platos y ahora es el momento de mancharse los dedos. Primero pasamos el palito de mozzarella por la harina, después por el huevo y   por último por el pan rallado. Al hacer esto conseguimos que a la hora de meterlo a freír salga el   menos queso posible. (yo recomiendo pasarlo dos veces por la harina y el huevo antes de poner el   pan rallado)
- Opcional: en el momento de rebozarlos podemos ponerle un poco de ajo en polvo y perejil.
- Por último, echamos aceite en una sartén para cubrir los fingers de queso por completo. Cuando veamos que el aceite está caliente echamos con cuidado los fingers dentro, los freímos hasta que se queden doraditos.
(Atención : este último paso debe hacerlo un adulto) 

Otra opción:

Cuando no tienes mozzarella también puedes usar otros quesos, yo suelo usar en lonchas y quedan igual de ricos.